Космические луковые колечки (Kosmisk sīpaļ riņķiš)

Биологически сертифицированное хозяйство – сельская усадьба ИП Берка «Kliņģeri» в Таргальской волости Вентспилсского края, где хозяйничают Андрис и Яна Берки. Когда-то семья оставила городскую жизнь в Вентспилсе и переехала в деревню, где живёт и хозяйствует в согласии с природой. Андрис и Яна рады, что у детей есть возможность расти в деревне с иным отношением к труду и животным. Они занимаются овцеводством уже более 10 лет, разводят овец романовской породы как для племени, так и на мясо. Романовские овцы выращиваются в соответствии с утверждённой государством программой разведения романовских овец, под ветеринарным и зоотехническим контролем. Постоянно ведётся работа по улучшению качественных показателей стада.

Яна создала собственную перерабатывающую мастерскую, где производятся сублимированные продукты из баранины – отличные закуски!