Безалкогольный глинтвейн с бузиной и мёдом
Ароматный горячий напиток для тёмных ноябрьских вечеров и рождественского стола, который смело можно предложить детям и водителям. Нектар из ягод бузины даёт глубокий цвет и ягодный вкус, а яблочный сок – мягкую сладость.

Приготовление
1Влейте в кастрюлю нектар бузины и яблочный сок.
2Апельсин вымойте и нарежьте кружками. Добавьте в кастрюлю апельсин, сушёные яблоки, корицу, гвоздику, душистый перец и имбирь.
3Нагревайте на слабом огне около 10 минут, пока напиток не станет очень горячим, но не доводите до кипения – при кипении специи начинают горчить.
4Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
5Добавьте мёд по вкусу, когда напиток уже не обжигающе горячий, – так мёд лучше сохранит аромат.
6Разлейте по бокалам или кружкам с ломтиками яблок и апельсина и сразу подавайте.









