Tatrapuder praetud sibula ja porgandiga

Valmistamine

1. 
   1

   Loputa tatar külma veega ja lase nõrguda.

2. 
   2

   Kuumuta vesi potis keemiseni, lisa näpuotsaga soola ja vala tatar sisse. Keeda kaane all tasasel tulel 15–18 minutit, kuni vesi on täielikult imendunud.

3. 
   3

   Samal ajal lõika sibulad poolrõngasteks ja riivi porgandid jämeda riiviga.

4. 
   4

   Kuumuta pannil õli ja prae sibulat umbes 5 minutit kuldseks. Lisa porgand ja hauta veel 5–7 minutit.

5. 
   5

   Sega valminud tatra hulka või ja köögiviljad ning maitsesta soola ja pipraga.

6. 
   6

   Lase pudrul kaane all 5 minutit tõmmata ja serveeri soojalt.