Pāriet uz galveno saturu
Recepte

Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem

Birstoša griķu putra ar zeltaini apceptiem sīpoliem un burkāniem – vienkāršs un sātīgs ēdiens, kas der gan kā patstāvīga maltīte, gan kā piedeva gaļai vai sēnēm. Tvaicētie griķi izvārās ātri un saglabā savu riekstaino garšu.

  • 30 min
  • 4 porcijas
  • 7 sastāvdaļas
Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem

Pagatavošana

  1. Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem — 1
    1

    Griķus noskalo aukstā ūdenī un ļauj notecēt.

  2. Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem — 2
    2

    Katlā uzvāra ūdeni, pieber šķipsniņu sāls un iebēr griķus. Vāra uz lēnas uguns zem vāka 15–18 minūtes, līdz ūdens pilnībā iesūcies.

  3. Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem — 3
    3

    Kamēr griķi vārās, sīpolus sagriež pusriņķos, bet burkānus sarīvē rupjā rīvē.

  4. Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem — 4
    4

    Pannā sakarsē eļļu un sīpolus cep apmēram 5 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno burkānus un sautē vēl 5–7 minūtes.

  5. Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem — 5
    5

    Gatavajiem griķiem pievieno sviestu, iemaisa dārzeņus un pēc garšas pieber sāli un piparus.

  6. Griķu putra ar sīpoliem un burkāniem — 6
    6

    Ļauj putrai 5 minūtes ievilkties zem vāka un pasniedz siltu.

Produkti šai receptei

Griķi (tvaicēti) 1kgGriķi (tvaicēti) 1kgGrauda Spēks€3.50
SīpoliSīpoliCietais Rieksts€0.45
BurkāniBurkāniCietais Rieksts€0.40
Auksti spiesta rapšu eļļa 1lAuksti spiesta rapšu eļļa 1lZS Kotiņi€3.30