Grikių košė su keptais svogūnais ir morkomis

Gaminimas

1. 
   1

   Grikius nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite nuvarvėti.

2. 
   2

   Puode užvirinkite vandenį, įberkite žiupsnelį druskos ir suberkite grikius. Virkite uždengę ant silpnos ugnies 15–18 minučių, kol vanduo visiškai susigers.

3. 
   3

   Kol grikiai verda, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, o morkas stambiai sutarkuokite.

4. 
   4

   Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite svogūnus apie 5 minutes, kol taps auksiniai. Sudėkite morkas ir troškinkite dar 5–7 minutes.

5. 
   5

   Į išvirusius grikius įdėkite sviesto, įmaišykite daržoves, pasūdykite ir pipirinkite.

6. 
   6

   Leiskite košei 5 minutes pastovėti uždengtai ir patiekite šiltą.