Medaus tortas su grietinės kremu

Gaminimas

1. 
   1

   Dubenyje virš garų tirpinkite sviestą, cukrų ir medų, maišydami apie 5 minutes, kol cukrus ištirps.

2. 
   2

   Suberkite sodą ir maišykite, kol masė suputos ir pašviesės.

3. 
   3

   Nukelkite nuo garų, šiek tiek atvėsinkite ir po vieną įmaišykite kiaušinius.

4. 
   4

   Palaipsniui įmaišykite miltus, kol gausite minkštą, nelimpančią tešlą. Padalykite ją į 8 dalis.

5. 
   5

   Kiekvieną dalį plonai iškočiokite ant kepimo popieriaus, išpjaukite 24 cm skritulį ir kepkite 180 °C orkaitėje 4–5 minutes, kol taps auksinis. Atraižas iškepkite atskirai.

6. 
   6

   Grietinę išplakite su cukraus pudra.

7. 
   7

   Lakštus dėkite vieną ant kito, kiekvieną gausiai patepdami kremu. Kremu aptepkite ir viršų bei šonus, apibarstykite sutrupintomis atraižomis.

8. 
   8

   Palikite tortą šaldytuve bent 8 valandoms arba per naktį.