Medus kūka ar krējuma krēmu

Pagatavošana

1. 
   1

   Bļodā virs ūdens peldes kausē sviestu, cukuru un medu, maisot apmēram 5 minūtes, līdz cukurs izšķīdis.

2. 
   2

   Pievieno sodu un maisa, līdz masa sakuplo un kļūst gaišāka.

3. 
   3

   Noņem no ūdens peldes, nedaudz atdzesē un pa vienai iemaisa olas.

4. 
   4

   Pakāpeniski piejauc miltus, līdz izveidojas mīksta, nelipīga mīkla. Sadala to 8 daļās.

5. 
   5

   Katru daļu plāni izrullē uz cepampapīra, izgriež 24 cm apli un cep 180 °C cepeškrāsnī 4–5 minūtes, līdz zeltaina. Atgriezumus izcep atsevišķi.

6. 
   6

   Skābo krējumu saputo ar pūdercukuru.

7. 
   7

   Kārtas liek vienu uz otras, katru bagātīgi pārziežot ar krēmu. Ar krēmu pārklāj arī augšu un sānus, apkaisa ar sasmalcinātiem atgriezumiem.

8. 
   8

   Ļauj kūkai ievilkties ledusskapī vismaz 8 stundas vai pa nakti.